El pasado 27 de octubre, miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Sumilleres de León (ASLE) y representantes de la Universidad de León (ULE) celebraron el acto de entrega de certificados a la primera promoción de la Microcredencial en Sumillería, un proyecto formativo pionero que ha supuesto un importante avance en la profesionalización del sector.
El encuentro contó con la presencia de los directores de la microcredencial, la Dra. Montserrat González Raurich y D. Adolfo Benéitez Fernández, quienes destacaron la relevancia de esta colaboración entre la universidad y ASLE para ofrecer una formación rigurosa, actualizada y reconocida académicamente.
Durante el acto se puso en valor el esfuerzo conjunto de ambas instituciones por consolidar un programa que combina la excelencia académica con la experiencia práctica del mundo del vino, la gastronomía y los productos artesanales. Esta iniciativa ha permitido a los participantes adquirir una formación sólida no solo en viticultura y enología, sino también en cervezas, destilados, quesos, aceites, panes y vinos de todo el mundo.
ASLE celebra con orgullo este primer hito, fruto de años de trabajo, compromiso y pasión por la sumillería. La preinscripción para la próxima edición del Nivel I de la microcredencial se abrirá el 17 de noviembre, ofreciendo una nueva oportunidad para quienes deseen iniciar este camino de aprendizaje y excelencia profesional.
